Unsere Tiere haben viel Bewegung, können zu allen Jahreszeiten raus an die frische Luft, fressen natürliches Futter – und müssen nicht so schnell wachsen, wie Schweine in konventioneller Haltung. Wir wollen lebensfrohe, starke und gesunde Tiere und bieten ihnen frische Luft und abwechslungsreiches, artgerechtes Futter. Gefüttert wird bei uns möglichst vielfältig mit Altbrot, gedämpften Kartoffeln und Mineralfutter. Im Sommer mähen wir für die Schweine frisches Kleegras und bringen es ihnen an den Stall, für den Winter machen wir eine saftige Grassilage, Grummet und Heu.
Unsere 10 Kilo Pakete beim Schwein enthalten:
- Schweinefilet / Schweinelende
- Kotelett aus dem Hals
- Schnitzel aus dem Rücken und der Keule
- Braten aus der Hüfte, Schulter und Haxe
- Schweinebauch zum Grillen, als Braten oder für Spare Ribs
- Hackfleisch
